組合専用
純米吟醸酒
えびす寿
【芳醇旨口】優しい純米酒 山形県の三大酒造好適米「出羽燦々」を大吟醸クラスの50％まで精白して醸したお酒を、通年2℃の低温、湿度80％の雪室で貯蔵することにより、角の取れたまろやかな酒質に熟成させます。香り穏やかで程よい酸がどんな料理とも相性がよく、まろやかな口当たりでキレがよい食中酒です。料理の一歩後ろで確実に寄り添えるお酒。おめでたい日や記念日の料理と一緒にお楽しみください。
雪室低温貯蔵(通年2℃)／優しい酒質、まろやかな口当たり
合う料理
やきとりタレ／肉じゃが／エビチリ／刺身／おでん／バーニャカウダー
概要
| 会社名 | 若乃井酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 山形県西置賜郡飯豊町 |
| 杜氏 | 大沼 秀和 |
| 商品名 | 純米吟醸 えびす寿 |
| 使用米 | 出羽燦々(山形県産) |
| 容量 | 1,800ml／720ml |
| 原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
| 価格 | オープン価格 |
| アルコール度 | 17度 |
| 精米歩合 | 50% |
| 酸度 | 1.4 |
| 日本酒度 | +2.0 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| おすすめの飲み方 | 冷でもぬる燗でもスッキリして飲みやすいです。 |
